Salata de broccoli cu dovlecei

Salata de broccoli cu dovlecei din: dovlecel, broccoli, capere, vin, ulei.

Ingrediente:

• 500 g dovlecel
• 400 g broccoli
• 3 linguri capere
• 2 linguri oţet de vin alb
• 4 linguri ulei de măsline

Mod de preparare

Cu ajutorul cuţitului de curăţat Jjegume taie dovelcelul fâşii. Aşază în bol şi presară sare.

Opăreşte broccoli în apă clocotindă 2 minute şi apoi clăteşte rapid sub jet de apă rece. Adaugă caperele, oţetul, uleiul şi amestecă bine.

Pofta buna!