Salata cu bucati de caise si gust picant

Salata cu bucati de caise si gust picant din: lamaie, sos curry, ulei, piept de pui, sare, ardei iute, arpagic, usturoi, mazare, caise, salate.

Ingrediente:

• 1 lamaie
• 1 lingurita sos curry
• 7 linguri ulei
• 600 g piept de pui
• 1 lingurita zahar
• Sare
• 1 ardei iute rosu
• 1 legatura arpagic
• 1 catel de usturoi
• 150 g mazare tucara
• 400 g caise
• 2 salate

Mod de preparare:

Spalati lamaia bine, curatati-i coaja si stoarceti-i sucul.

Amestecati 1 lingurita coaja de lamaie cu 3 linguri de suc, cu sosul curry si 3 linguri de ulei. Ungeti pieptul de pui cu acest amestec, acoperiti-l si lasati-l 30 de minute sa se marineze.

Amestecati zaharul, sarea si 3 linguri de apa. Curatati ardeiul iute de seminte, apoi taiati-l cubulete.

Taiati arpagicul, bucatelele de ardei iute si 4 linguri de ulei si incorporati-l in amestecul cu apa, sare si zahar.

Taiati mazarea tucara in doua, opariti-o 3 minute in apa cu sare si scurgeti-o.

Spalati caisele, indepartati-le samburii si taiati-le felioare. Pregatiti salata si taiati-o fasii.

Amestecati totul cu dressingul pregatit. Frigeti puiul intr-o tigaie cate 8 minute pe fiecare parte, condimentati-l si serviti-l cu salata.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de orez salbatic cu caise

 

Salata de orez salbatic cu caise din: orez, mar, ardei, telina, caise, sos de soia, zahar, otet, arahide. Ingrediente: 75 g amestec de orez sălbatic 1/2 de măr de mărime medie 1/2 de ardei gras verde 1/2 de tijă de ţelină verde (apio) 50 g caise uscate 2 linguri de sos de soia 2 linguriţe […]

 

Reteta zilei: Salata de bulgur cu caise si migdale

 

Salata de bulgur cu caise si migdale din: bulgur, patrunjel, migdale, caise uscate, ulei de masline, ulei, otet de mere, usturoi, mustar de dijon, zahar, busuioc uscat, sare, piper. Ingrediente salata: ½ ceasca bulgur nefiert 1 legatura de frunze de patrunjel ½ ceasca felii de migdale 10 caise uscate Ingrediente dressing: 2 linguri ulei de […]

Pofta buna!