Salata calda de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, unt, usturoi, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g cartofi 1 ceapă mică 50 ml ulei 30 g unt 2 căţei de usturoi ceapă verde sare piper Mod de preparare: Decojeşte cartofii, lasă-i întregi şi trece-i prin jet de apă. […]
Salată caldă cu sos dulce-acrisor
PrinteazaO reteta de salata calda cu sos dulce acrisor din: tofu, telina, morcov, alune, ulei, usturoi, ardei iute, ghimbir, miere, otet balsamic, sos de soia, ulei de nuca si ulei de masline.
Ingrediente:
- 150 g tofu
- 1 ţelină apio
- 1 morcov
- 100 g alune
- 1 lingură cu ulei
pentru sos:
- 4 căţei de usturoi
- 1 ardei iute
- 1 lingură cu ghimbir ras
- 2 linguri cu miere
- 5 linguri cu oţet balsamic
- 2 linguri cu sos de soia
- 1 lingură cu ulei de nucă
- 1 linguriţă cu ulei de măsline
Mod de preparare:
Inainte de toate, pregăteşte sosul. încinge uleiul de nucă şi pe cel de măsline şi adaugă ardeiul iute tocat, usturoiul zdrobit şi ghimbirul ras.
După ce şi-au schimbat culoarea, toarnă sosul de soia, oţetul şi mierea şi lasă pe foc două, trei minute.
Taie morcovulîn felii şi căleşte-lîn ulei. Adaugă ţelina tăiată rondele şi tofu în cubuleţe.
La final, presară alunele prăjite separat.
Toarnă sosul dulce-acrişor şi opreşte focul.
Acoperă şi lasă câteva minute să se întrepatrundă aromele.
Salată caldă cu sos dulce-acrisor
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata calda cu farfalle
Salata calda cu farfalle din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g paste farfalle 8-10 roşii cherry 1 mână de rucola 1 dovlecel 1 conservă cu ciuperci feliate 1 legătură de pătrunjel verde sare piper proaspăt 2-3 linguri […]
Reteta zilei: Salata calda de morcovi si praz
Salata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar. Ingrediente: 8 morcovi, curățați și tăiați în fasii 5 fire praz, taiati fasii 4 linguri ulei de măsline sare, dupa gust ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin Ingrediente pentru […]
Pofta buna!