Salată Caprese

O reteta simpla si delicioasa de salata caprese din: mozzarella, rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc verde, piper si oua. Reteta emblematica pentru traditia culinara italiana care reuseste sa cucereasca de fiecare data.

Ingrediente:

• 250 g de mozzarella proaspătă
• 4 roşii
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 crenguţă de busuioc verde
• piper proaspăt măcinat
• 4 ouă

Mod de preparare:

Se feliază roşiile şi brânza. Se spală frunzele de busuioc. Se asortează pe o farfurie, aşezându-se alternativ roşii,brânză, frunze de busuioc.

Se presară piper proaspăt măcinat şi se stropeşte salata cu ulei de măsline.

Salata Caprese

Pofta buna!