Se spală 500 g sparanghel alb, se decojește și se îndepărtează capetele; se taie felii de 5 cm și se fierb 15 min. în apă cu 1 vârf de cuțit sare și ½ linguriță zahăr; se scurg. Se curăță și se taie jumătăți 250 g căpșuni și 100 g ciuperci. Se amestecă toate, adăugând 200 […]
Salata cu capsuni si nuci
PrinteazaSalata cu capsuni si nuci din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, capsuni, crema de otet balsamic.
Ingrediente: 
- 2 linguri de unt
- 1 cană de nuci pecan
- 2 linguri de zahăr brun
- 100g frunze de salată
- 150g de căpşuni, feliate
- cremă de oţet balsamic
Mod de preparare:
Topeşte untul într-o tigaie la foc mediu. Amestecă nucile cu zahărul în tigaie 2-3 minute, până când zahărul începe să se caramelizeze. Intinde nucile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru a se răci.
Amestecă frunzele de salată, căpşunile şi nucile pe farfurii, amestecă-le şi stropeşte-le cu cremă de oţet balsamic.
Salata cu capsuni si nuci
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata cu somon, capsuni si fenicul
Salata cu somon, capsuni si fenicul din: somon afumat, fenicul, rucola, capsuni, ulei de masline, otet, mustar cu boabe, miere. Ingrediente: 200g de somon afumat, rupt în fâşii 1 bulb mare de fenicul, curăţat, cu mijlocul înlăturat, tăiat pe jumătate, apoi feliat fin 50g de rucola 200g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate Pentru […]
Salata de capsuni cu crema de otet balsamic
Salata de capsuni cu crema de otet balsamic din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, caspuni, cremă de oţet balsamic. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 cană de nuci pecan 2 linguri de zahăr brun 100g frunze tinere de salată 150g de căpşuni, feliate cremă de oţet balsamic, pentru ornat
Salata de capsuni cu nuci si feta
Salata de capsuni cu nuci si feta din: căpşuni, salată Lollo biondo, rucola, brânză feta, nuci tocate, muştar de Dijon, oţet balsamic alb, ulei de măsline, sare. Ingredientepentru salată: 1 kg căpşuni 2 căpăţâni de salată Lollo biondo 100 g rucola 300 g brânză feta 150 g nuci tocate Ingrediente pentru dressing: 3 linguri muştar de Dijon 6 linguri oţet balsamic alb 6 […]
Pofta buna!
Imi place salata cu capsuni si nuci