Salata de cartofi dulci cu sunca si varza

Printeaza

Salata de cartofi dulci cu sunca si varza din: cartofi dulci, şuncă presată, brânză dulce, varză albă, maioneză light, muştar cu bobiţe, zahăr tos, iaurt, sare, piper alb macinat.

Salata_de_cartofi_dulci_cu_sunca_si_varza

Ingrediente:

  • 2 cartofi dulci
  • 300 g şuncă presată
  • 150 g brânză dulce
  • 300 g varză albă
  • 2 linguri maioneză light
  • 1 lingură muştar cu bobiţe
  • 1/2 linguriţă zahăr tos
  • 6 linguri iaurt
  • sare
  • piper alb măcinat

Mod de preparare:

Cureţi cartofii dulci şi îi pui la fiert jjau îi coci timp de 1 oră în cuptor, la foc mediu.

Scurgi cartofii fierţi şi îi tai în cubuleţe

Speli varza şi o cureţi de cotor şi nervurile mai groase, după care o tai fideluţă.

Mixezi în robotul de bucătărie brânza dulce, maioneza, muştarul, zahărul, iaurtul şi puţină sare, până obţii o pastă omogenă.

Pui amestecul într-un castron şi adaugi cartofii dulci, şunca tăiată în fâşii subţiri şi varza tocată.

Amesteci uşor şi presari piper. O serveşti imediat, în pahare sau în foi de varză mai mici, din mijlocul verzei.

Salata de cartofi dulci cu sunca si varza

Salata_de_cartofi_dulci_cu_sunca_si_varza

Pofta buna!


poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Salata de legume cu cartofi dulci si feta

Salata de legume cu cartofi dulci si feta din: cartof dulce, ulei de masline, chimen, paprika, sare de mare, salata, varza rosie, morcov, feta, ulei de masline, otet, ulei de susan,, zahar brun, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente:  1 cartof dulce, taiat cburi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ linguriță […]

Salata de cartofi dulci si porumb

Salata de cartofi dulci si porumb

Salata de cartofi dulci si porumb din: cartofi dulci, ulei, porumb, lamaie, avocado. Ingrediente: 1,25 kg cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi mari 1 lingură ulei de floarea soarelui 4 ştiuleţi de porumb 2 bucăţi avocado zeamă de lămâie – după gust   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/180 C cu ventilator. Aşază […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.