Descoperă Cele Mai Delicioase Rețete de Murături – Pas cu Pas. Murăturile sunt un element de bază în bucătăria multor culturi din întreaga lume. Ele adaugă o notă crocantă și aromată oricărui preparat și sunt o modalitate excelentă de a conserva legumele pentru sezonul rece. În acest articol, vom explora o selecție de rețete de […]
Salata de cartofi cu macrou afumat
PrinteazaSalata de cartofi cu macrou afumat din: cartofi, broccoli, otet de cidru, boabe de mustar, ulei de masline, sfecla, macrou afumat.
Ingrediente:
- 300 g cartofi albi (sau cartofi noi), tăiaţi în felii
- 150 g broccoli rupt în bucheţele
- 2 linguri cu oţet de cidru sau oţet de vin
- 1-2 linguri cu boabe de muştar
- 4-6 linguri cu ulei de măsline
- felii de sfeclă roşie, fiartă
- 2 fileuri (150 g) de macrou afumat
Mod de preparare:
Fierbe cartofii timp de 10 minute, apoi adaugă broccoli şi mai fierbe 2-3 minute.
Separat, amestecă oţetul cu muştarul şi uleiul de măsline pentru a face un dressing.
Scurge cartofii şi broccoli şi pune legumele într-un castron. Amestecă-le cu dressingul.
Adaugă sfecla roşie şi macroul afumat tăiatîn bucăţele.
Serveşte salata imediat ce ai preparat-o.
Pofta buna!
Cartofi Mov cu Rozmarin și Usturoi
Cartofi Mov cu Rozmarin și Usturoi din: cartofi mov, usturoi, ulei de masline extravirgin, rozmarin, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 de grame de cartofi mov (varietatea Violet Queen sau Purple Majesty) 2-3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 linguriță de rozmarin uscat sau 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat […]
Foarte buna salata!