Salata de cartofi cu peste sarat sau afumat din: cartofi, peste, ceapa, castraveciori murati sau acri, masline, ulei, oua, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 200 g peşte (scrumbie sărată, scrumbie afumată, heringi afumaţi, chilcă etc.) 2 cepe 4 castraveciori muraţi sau acri 100 g măsline negre 4 linguri ulei 2 linguri oţet opţional: 3 ouă fierte […]
Salata de cartofi cu ton si macrou
PrinteazaSalata de cartofi cu ton si macrou din: cartofi noi, macrou afumat, ton în ulei, cepe roşii, măsline, salvie sau busuioc, piper alb, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi noi
- 1 macrou afumat
- 1 cutie (250 g) ton în ulei
- 2 cepe roşii
- 100 g măsline
- salvie sau busuioc
- piper alb
- 1 lămâie
- sare
Mod de preparare:
Cureţi cartofii şi îi pui la fiert în apă clocotită, cu puţină sare şi condimente după gust. între timp, cureţi şi speli ceapa.
Tai macroul în fâşii înguste, iar ceapa solzişori.
Scurgi cartofii şi, cât sunt calzi, îi amesteci cu tonul şi uleiul din conservă, foldsind mişcări uşoare.
Adaugi în vas ceapa frecată cu puţină sare, ca să se desfacă în solzişori, fâşiile de macrou, sare şi piper după gust.
Acoperi vasul cu un capac şi amesteci salata prin răsturnări repetate, ca să nu zdrobeşti cartofii.
Păstrezi câteva rondele de lămâie pentru decor, iar restul o storci.
Stropeşti salata cu zeama de lămâie şi decorezi cu felioare de lămâie şi măsline.
Salata de cartofi cu ton si macrou
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cartofi cu peste sarat sau afumat
Salata de cartofi cu peste si usturoi
Salata de cartofi cu peste si usturoi din: cartofi, ansoa, patrunjel sare, vin. Ingrediente: cartofi 10-12 fileuri de ansoa 150 ml vin alb 3 căţei usturoi 2-3 fire pătrunjel un praf sare Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine si se pun la fiert în coajă, cu un praf de sare. Intre timp, […]
Pofta buna!
Yammmy. Trebuie încercat! Mulțumim!