Salata de castraveti marinati cu cidru

Salata de castraveti marinati cu cidru din: castraveti, sare, zahar, cidru, otet, marar, piper.

Ingrediente: 

• 2 castraveti
• 1 lingura sare
• 90 g zahar
• 175 ml cidru
• 1 lingura otet
• 3 linguri marar, tocat
• piper
• marar

Mod de preparare:

Salata de castraveti marinati cu cidru: Taiati castravetii in felii subtiri, puneti intr-o strecuratoare, presarati cu sare si pastrati deoparte o ora. Spalati castravetii cu apa rece si uscati cu prosoape de bucatarie.

Intr-o tigaie, adaugati zahar, cidrul si otetul. Amestecati pana se dizolva zaharul. Opriti focul si lasati sa se raceasca.Puneti castravetii intr-un bol si adaugati amestecul de otet.

Lasati 2 ore la marinat.

Scurgeti castravetii. Presarati cu marar. Amestecati bine si dati la frigider cel putin o ora.

Serviti salata rece, cu marar.

Pofta buna!