Salată de castraveţi şi mazăre

Se pun 500 g mazare congelata intr-un bol, se toarna apa fierbinte si se lasa 10 minute. Se verifica daca s-a decongelat mazarea si apoi se scurge bine. Se taie 1 castravete mare pe lungime, apoi se feliaza.

Se taie 1 castravete mare pe lungime, apoi se feliaza. Chiar inainte  de a servi, se amesteca 1 legatura de chives, tocata, 2 linguri sos de menta, 2 linguri otet de vin alb si 2 linguri ulei de masline. Se asezoneaza si se serveste.

Salată de castraveţi şi mazăre

Pofta buna!