Salata de castraveti cu piper
PrinteazaSalata de castraveti cu piper din: castraveti, sare, apa, otet, ulei, indulcitor, piper. Salata de castraveți cu piper este o opțiune excelentă pentru cei care urmăresc o dietă low-carb sau pur și simplu caută o salată ușoară și revigorantă.
Aceasta combină prospețimea castraveților cu o notă picantă dată de piper, creând un echilibru perfect între simplitate și gust. Salata este ideală ca garnitură sau ca un snack sănătos în orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 4 castraveti, feliati subtire
- 1 1/2 lingura sare
- 30ml apa
- 3 linguri otet
- 3 linguri ulei
- 2 linguri indulcitor
- Piper, dupa gust
Mod de preparare:
Curatati si feliati castravetii. Asezati intr-un castron mare si presarati cu sare.
Amestecati si lasati in frigider peste noapte. Stoarceti bine castravetii de apa care s-a lasat in castron. Transferati in al castron.
Amestecati apa, otetul, ulei si indulcitor, sare si piper si omogenizati.
Turnati peste castraveti si amestecati. Dati la rece pana la servire.
Salata de castraveti cu piper
10 portii, fiecare contine
- 4gr carbohidrati
- 1gr fibra
- 1gr proteina
Această rețetă este nu numai delicioasă, dar și extrem de versatilă. Poate fi servită alături de diverse feluri de mâncare sau poate fi savurată ca atare, oferind o sursă excelentă de hidratare și nutrienți esențiali, cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați.
Este ideală pentru zilele călduroase de vară sau ca o adăugare crocantă și răcoritoare la orice masă.
Pofta buna!