Salată de Ceapă Roșie și Portocale

Salată de Ceapă Roșie și Portocale din: ceapa rosie, portocale, frunze de menta, ulei de masline extravirgin, otet de vin rosu, sare, piper.

Această salată combină ceapa roșie, care adaugă o notă puțin picantă, cu dulceața portocalelor și prospețimea frunzelor de mentă. Este o combinație plină de arome și contrasturi.

O rețetă ușor de pregătit care aduce împreună aromele bogate ale cepei roșii cu dulceața portocalelor și prospețimea mentă. Această salată este un aperitiv sau un acompaniament perfect pentru a vă impresiona invitații.

Ingrediente:

• 2 cepe roșii, tăiate mărunt
• 2 portocale, curățate și tăiate în felii subțiri
• 1/4 ceașcă de frunze de mentă proaspătă, tăiate mărunt
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 1 lingură de oțet de vin roșu
• Sare și piper, după gust

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combinați ceapa roșie tăiată cu oțet de vin roșu și un praf de sare. Lăsați-o să stea timp de aproximativ 10-15 minute pentru a înmuia ceapa și a-i reduce acrișorul.

Într-un alt bol, aranjați felii subțiri de portocale.

După ce ceapa și-a înmuiat, scurgeți excesul de lichid și adăugați-o peste portocalele din celălalt bol.

Adăugați frunzele de mentă tăiate.

Stropiți salata cu ulei de măsline extra virgin și amestecați ușor pentru a combina toate ingredientele.

Gustați și ajustați cu sare și piper, după preferință.

Serviți imediat ca un aperitiv proaspăt și aromat sau ca un acompaniament la carne sau pește.

Salată de Ceapă Roșie și Portocale

Valori nutriționale aproximative per porție (o porție dintr-un total de 4 porții):

• Calorii: 80-100
• Carbohidrați: 10-12g
• Proteine: 1-2g
• Grăsimi: 4-6g

Salată de Ceapă Roșie este o alegere excelentă pentru a aduce prospețime și arome inedite la masa dumneavoastră. Sperăm că v-ați bucurat de această rețetă și vă invităm să reveniți pentru mai multe aventuri culinare.

Poftă bună!

poate iti place si:

Salata de spanac cu ceapa rosie

Pofta buna!