Salată Coleslaw (varianta)

O reteta de salata Coleslaw din: varza alba, ceapa rosie, morcovi, mere rosii, patrunjel, zeama de lamaie, maioneza, mustar, sare de mare si piper negru.

Ingrediente:

• 1/2 varza alba de la care ati indepartat cotorul si frunzele exteriaore, taiata sferturi
• o ceapa mica rosie, curatata
• 3 morcovi spalati si curatati de coaja
• 2 mere rosii, spalate si curatate de casuta cu samburi
• o legatura mica de patrunjel proaspat
• zeama de la una-doua lamai
• 2 linguri de maioneza
• o lingurita cu varf de mustar englezesc
• sare de mare
• piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Taiati varza fasii, dar acestea trebuie să fie cât mai fine. După aceea puneţi varza într-un castron şi tăiaţi ceapa în acelaşi mod, amestecând-o la sfârşit cu varza. In ceea ce priveşte morcovii şi merele, puteţi fie să le tăiaţi beţişoare.

Adăugaţi-le în castronul cu varză şi ceapă, împreună cu pătrunjelul tocat, zeama de lămâie, maioneza şi muştarul. Gustaţi şi condimentaţi, dacă e nevoie.

Salată Coleslaw

Pofta buna!