Salata coleslaw
PrinteazaSalata coleslaw din: morcovi, ceapa, varza, mustar, smantana, otet, hrrean, sare, piper.
- 3 morcovi
- 3 cepe mari
- o varză albă mică (circa 250 g)
Ingrediente sos:
- o linguriţă de muştar iute
- o linguriţă de smântână
- două linguri de oţet
- 4 linguriţe de hrean ras
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se dau morcovii pe râzătoare, pe lungime, şi ceapa pe lăţime. Varza se dă pe râzătoare pe partea subţire. Se amestecă toate legumele într-un castron mare pentru salată. într-un bol separat se amestecă muştarul, sarea, piperul, hreanul, oţetul şi smântână.
Se freacă bine toate ingredientele pâmă ce rezultă un sos bine legat. Sosul se pune peste salata şi se amestecă. înainte de a fi servită, salata se ţine circa o oră la frigider.
Pofta buna!