Salata coleslaw

Printeaza

Salata coleslaw din: morcovi, ceapa, varza, mustar, smantana, otet, hrrean, sare, piper.

Ingrediente:Salata coleslaw

  • 3 morcovi
  • 3 cepe mari
  • o varză albă mică (circa 250 g)

 

Ingrediente sos:

  • o linguriţă de muştar iute
  • o lin­guriţă de smântână
  • două linguri de oţet
  • 4 linguriţe de hrean ras
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se dau morcovii pe râzătoare, pe lungime, şi ceapa pe lăţime. Varza se dă pe râzătoare pe partea sub­ţire. Se amestecă toate legumele într-un castron mare pen­tru salată. într-un bol separat se amestecă muştarul, sarea, piperul, hreanul, oţetul şi smântână.

Se freacă bine toate ingredientele pâmă ce rezultă un sos bine legat. Sosul se pune peste salata şi se amestecă. înainte de a fi servită, salata se ţine circa o oră la frigider.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.