Salata de conopida cu marar si mustar
PrinteazaSalata de conopida cu marar si mustar
- 1 conopida mare sau 2 mai mici
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 linguri otet (zeama de lamaie)
- 1-2 lingurite mustar
- sare
- piper
- marar
Conopida se curata, se desface in buchetele, se spala bine, se pune la fiert in apa clocotita sarata, avind grija sa nu fiarba prea mult deoarece se sfarma. Cind este gata, se scurge si se pune in salatiera.
Separat se face un sos din mustar subtiat cu otet si ulei, sare, piper si marar tocat marunt. Se toarna sosul peste conopida si se serveste.
Pofta buna!