Salata de creveti cu rosii si ardei gras

Printeaza

Salata de creveti cu rosii si ardei gras din: creveti decorticati, rosii cherry, ardei grasi, usturoi, ulei de masline, branza feta, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde.

 

Ingrediente:

  • 500 g creveti decorticati
  • 600 g rosii cherry
  • 3 arde grasi copti
  • 3 catei de usturoi feliati
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 100 g branza feta
  • 1 lingurita rasa cu sare
  • 1/2 lingurita cu piper

pentru sos:

  • 2 linguri zeama de lamaie
  • patrunjel verde

 

Mod de preparare:

Pune roşiile, usturoiul, uleiul, sarea şi piperul într-un vas termorezistent şi dă la cuptorul încins pentru un sfert de oră.

Adaugă creveţii bine scurşi şi ardeiul tăiat în fâşii şi coace pentru 10-15 minute sau până ce creveţii devin roz la culoare.

Pune brânza sfărâmată şi toarnă sosul preparat din zeamă de lămâie şi pătrunjel tocat mărunt.

Serveşte imediat, cu pâine crocantă.

 

Salata de creveti cu rosii si ardei gras

Salata_de_creveti_cu_rosii_si_ardei_gras

Pofta buna!

 

 

 

Granita de Cireșe și Lămâie

Granita de Cireșe și Lămâie din: cirese, suc de lamaie, zahar, apa, coaja de lamaie, lichior de cirese, frunze de menta.   Ingrediente: 2 căni de cireșe proaspete sau congelate, fără sâmburi Sucul de la 2 lămâi mari 1/2 cană de zahăr 1/2 cană de apă 1 linguriță de coajă de lămâie rasă 1/4 cană […]

 

 

 

 

 

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.