Salată cu creveti si rosii
PrinteazaSalata cu creveti si rosii din: amestec de salate, rosii, paine toast, unt, creveti, ulei de masline, sare, piper, otet din vin alb si zahar.
Ingrediente:
- 300 g amestec de salate
- 40 g rosii deshidratate in ulei
- 2 felii paine toast
- 2 linguri unt
- 12 creveti prefierti
- 6 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 2 linguri otet din vin alb
- putin zahar
Mod de preparare:
Pregătiţi salata, apoi tăiaţi-o bucăţi. Scurgeţi roşiile, tăiaţi-le mărunt şi colectaţi uleiul.
Curăţaţi pâinea de coajă, apoi tăiaţi-o cuburi şi prăjiţi-o în unt. La final, lăsaţi-o să se scurgă pe un şervet de hârtie.
Decorticaţi creveţii, apoi prăjiţi-i cca 2 minute pe fiecare parte în uleiul încins şi condimentaţi-i.
Pentru dressing, amestecaţi oţetul, sarea, piperul şi zahărul.
Adăugaţi 4 linguri ulei de măsline şi uleiul colectat de la roşii.
Salată cu creveti si rosii
Pofta buna!