Salata de creveti cu verdeata

Salata de creveti cu verdeata din: cartofi, rosii cherry, creveti, ceapa, patrunjel, oua, ulei, zeama de lamaie.

Crevetii sunt mici crustacee de apă dulce sau sărată, care fac parte din familia crustaceelor decapode. Aceștia sunt apreciați în întreaga lume pentru carnea lor delicioasă și textura lor delicată.

Crevetii au corpul acoperit de un exoschelet dur, segmentat în cap și torace. Aceștia au zece picioare, dintre care primele două sunt transformate în clești. Crevetii prezintă o mare varietate de culori și forme, în funcție de specie.

Majoritatea speciilor de creveti trăiesc în ape dulci sau sărate, precum râuri, lacuri, mlaștini, estuare și oceane. Există creveti de apă dulce și creveti de apă sărată, fiecare adaptat la mediul în care trăiește.

Există o varietate largă de specii de creveti, dintre care unele sunt populare în industria acviculturii și în bucătărie. Exemple de specii comune includ crevetele alb (Litopenaeus vannamei), crevetele tigru (Penaeus monodon) și crevetele roșu (Macrobrachium rosenbergii).

Crevetii sunt un ingredient popular în bucătăria internațională și sunt apreciați pentru carnea lor delicioasă și versatilitatea în preparate. Aceștia pot fi gătiți prin prăjire, fierbere, aburire sau grătare, iar preparatele celebre includ cocktailul de creveti, creveti în sos de usturoi sau creveti pane.

Crevetii sunt o sursă bună de proteine cu conținut scăzut de grăsimi și calorii. Aceștia conțin vitamina D, vitamina B12, fier, zinc și alte minerale. Este important de menționat că persoanele cu alergie la crustacee ar trebui să evite consumul de creveti.

Ingrediente:

• cartofi
• rosii cherry
• creveti
• ceapa
• patrunjel
• oua
• ulei
• zeama de lamaie

Mod de preparare:

Intr-un bol, amestecă câţiva cartofi fierţi şi tăiaţi cubuleţe cu roşii cherry şi 150 g creveţi traşi într-o lingură cu unt topit.

Adaugă o ceapă tăiată mărunt, pătrunjel tocat fin şi felii de ouă fierte.

Amestecă şi stropeşte cu puţin ulei şi zeamă de lămâie.

Pofta buna!