Salata de cruditati cu susan

O reteta de salata de cruditati cu susan din: varza, ceapa verde, castravete, seminte de susan, suc de lamaie, ulei, mustar, smantana si patrunjel.

Ingrediente:

• 1 varza mica, taiata fin
• 8 fire de ceapa verde, taiate, 1 morcov, ras
• 1 castravete, taiat felii
• 4 linguri seminte de susan, rumenite
• sucul de la o lamaie
• 4 linguri ulei
• 1 lingura mustar
• 1 lingura smantana
• 1 legatura de patrunjel, proaspat

Mod de preparare:

Se amestecă legumele într-un vas încăpător. Se freacă uleiul cu muştarul, se adaugă sucul de lămâie şi apoi smântână. Se toarnă compoziţia peste legu¬me şi se presară un praf de sare şi piper. Se presară verdeata si se da la rece.

Salata de cruditati cu susan

Pofta buna!