Salata cu bulgur
PrinteazaSalata cu bulgur din: patrunjel, menta, rosii, grau bulgur, ceapa verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
- 4-5 legaturi patrunjel
- 5-6 fire menta
- 2-3 rosii
- 1-2 maini de grau bulgur, preparat conform instructiunilor de pe ambalaj
- 1 legatura ceapa verde
- zeama de la 1/2 lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Speli şi cureţi firele de ceapă, speli pătrunjelul şi menta, le laşi la zvântat, după care le tai mărunt. Tai roşiile cubuleţe şi le pui la scurs.
Amesteci bine toate ingredientele, inclusiv grâul bulgur, torni zeama de lămâie şi uleiul de măsline, iar la sfârşit adaugi sare şi piper după gust.
Salata cu bulgur
Pofta buna!