Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry

Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry din: conserve cu caracatiţă mică cu legume, creveţi, frunze de valeriană, frunze de rucola, frunze de radicchio, unt, usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie (facultativ), sare

Ingrediente:

• 2 cutii cu caracatiţă mică cu legume 150 g
• 8-10 creveţi
• 6-8 roşii cherry
• frunze de valeriană
• frunze de rucola
• frunze de radicchio
• 1 linguriţă cu unt
• 1 căţel de usturoi
• ulei de măsline
• zeamă de lămâie (facultativ)
• sare

Mod de preparare:

Topeşte untul într-o tigaie, aromatizează-l cu usturoiul feliat şi adaugă creveţii curăţaţi. Pune caracatiţa mică cu legume într-un castron.

Adaugă creveţii rumeniţi, roşiile cherry tăiate în jumătăţi, frunzele de valeriană, rucola şi radicchio. Stropeşte cu ulei de măsline, adaugă sare şi, în funcţie de gust, zeamă de lămâie proaspătă.

Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry

Pofta buna!