Salata cu carne de curcan

Salata cu carne de curcan din: escalop, ulei, branza, pasta de curry, tabasco, sare, mustar, salata verde.

Ingrediente:

• 100 g escalop de curcan
• 1 linguriţă ulei
• 2 linguri brânză de vaci
• 1 linguriţă rasă pastă de curry
• 1 linguriţă muştar dulce
• 3 picături Tobasco
• sare
• salată verde

Mod de preparare:

Carnea se rumeneşte uşor în ulei bime încins înainte. Se lasă să se răcească bine şi se aşază în vassul de servire, pe foile de salată verde.

Se omogenizează resttul de ingrediente şi se toarnă peste carne.

Pofta buna!