Salata cu carne de porc si nuca

Salata cu carne de porc si nuca din: ulei de rapita, otet de vin rosu, mustar cu boabe, sirop de artar, rosie, caise uscate, ceapa, miez de nuca, patrunjel, porc.

Ingrediente: 

• 2 linguriţe ulei de rapiţă
• 1 lingură de oţet de vin roşu
• 1/4 linguriţă de muştar cu boabe
• 2 linguriţe sirop de arţar
• 1/3 varză roşie mică, tocată
• 6 caise uscate, tăiate în fâşii
• 1/2 ceapă, tocată
• 6 jumătăţi miez de nucă, rupte în bucăţi
• 2-3 linguri de pătrunjel tocat grosier
• 100g carne de porc gătită la foc mic, ruptă în bucăţi

Mod de preparare:

Combină uleiul, oţetul, muştarul şi siropul de arţar într-un bol. Adaugă varza, caisele, ceapa, miezul de nucă şi pătrunjelul.

Amestecă totul bine, apoi încorporează cu grijă carnea. Serviti imediat.

Salata cu carne de porc si nuca

Pofta buna!