Salata cu ceapa coapta

O reteta delicioasa de salata cu:c eapa, ulei de masline, piper, sare, rosii, salata verde.

Ingrediente:

• 4 cepe mari
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriţă piper
• sare

Ingrediente ornat:

• 2 roşii mici
• 1 salată verde

Mod de preparare:

Incingeţi cuptorul, pregătiţi o tavă tapetată cu folie de alumi­niu. Puneţi în tavă ceapa tăiată în rondele groase de 1,5cm. Stropiţi ceapa cu ulei şi puneţi tava la cuptor pentru 35 – 40 minute, ca să se coacă bine şi să se rumenească pe ambele părţi.

Intre timp, preparaţi sosul amestecând iaurtul cu mierea, muştarul şi sucul de lămâie. Spălaţi salata şi desfaceti foile cu care tapetaţi platoul de servit.

Puneţi ceapa peste salată şi deasupra roşiile tăiate în ronde­le. Turnaţi sosul peste ingredien­te.

Pofta buna!