Salata cu fasole verde si capere

Salata cu fasole verde si capere din: fasole, cartofi, salata, masline, capere, suc de lamaie, ulei, sare.

Ingrediente:

• 500 g fasole verde
• 5 cartofi
• câteva frunze de salată
• 150 g măsline fără sâmburi
• 2 linguri capere
• sucul unei lămâi
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Fasolea şi cartofii se pun la fiert separat. Se scurg şi imediat se amestecă bine cu uleiul. Se adaugă măslinele, caperele şi salata tăiată mai mic.

Se stoarce lămâia deasupra, se pune un praf de sare, se amestecă şi se serveste.

Pofta buna!