Salata cu ficatei din: ficatei, piept de pui, busuioc, salata, rucola, ulei, otet, sare. Ingrediente: 300 g ficăţei de pasăre 300 g piept de pui la grătar 100 g frunze de busuioc si o mână de salată creaţă câteva frunze de radicchio o mână de rucola ulei oţet balsamic sare crutoane 1 pahar de vin alb […]
Salata cu ficatei si vin
PrinteazaSalata cu ficatei si vin din: ficatei, piept de pui, busuioc, salata, rucola, ulei, otet, sare.
Ingrediente Salata cu ficatei si vin :
- 300 g ficăţei
- 300 g piept de pui la grătar
- 100 g frunze de busuioc
- 1 mână de salată creaţă
- frunze de radicchio
- 1 mână de rucola
- ulei
- oţet balsamic
- sare
- 1 pahar de vin alb
Mod de preparare Salata cu ficatei si vin :
Amestecă frunzele rupte cu mâna într-un castron mare. Taie cubuleţe pieptul de pui la grătar şi pune-l peste verdeţuri.
Trage fîcăţeii la tigaie în 2 linguri de ulei. Când şi-au schimbat culoarea, stingi cu vin şi mai lasă 5-8 minute acoperit.
Când sunt gata, taie fîcăţeii bucatele şi pune-i în salată.
Sărează, toarnă câteva picături de oţet balsamic, apoi amestecă.
Serveşte cu crutoane.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Salata cu ficatei de pasare
Salata cu ficatei de pasare din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar Mod de […]
Salata cu ficatei de pui
Salata cu ficatei de pui din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar Mod de preparare: […]
Salată caldă de ficaţei
Se spune că bucătarii francezi folosesc tot ce poate oferi un pui, mai puţin piuitul. Din gât şi din picioare se face o supă, inima şi pipota se păstrează în untură de raţă, iar ficatul se poate folosi pentru a prepara pateuri şi terine sau o mancare preferată de clienţii bistrourilor şi anume salata caldă […]
Ficatei de pui cu mere si salata verde
O reteta delicioasa de ficatei de pui cu mere salata verde, ceapa rosie, otet de mere, sare, piper, maghiran uscat, faina, mustar, nuca si ulei. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 150 g salată verde 3 mere 1 ceapă roşie 4 linguri oţet de mere sare piper 1/2 lingurite măghiran uscat un vârf de cuţit […]
Pofta buna!