Salata cu fructe de mare si mozzarella

Salata cu fructe de mare si mozzarella din: salata, avocado, fructe de mare, mozzarella, rosii cherry, ulei de masline, sare, otet, suc de lamaie.

Ingrediente:

• 1 salata
• 1 avocado
• 250 g fructe de mare
• 150 g mozzarella
• 8-10 rosii cherry
• 2 linguri ulei de masline
• sare

pentru dressing:

• 4 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de otet
• 1 lingura suc de lamaie
• sare

Mod de preparare:

Decongelează fructele de mare, tamponează-le cu un şervet absorbant, pune-le într-o tigaie în care ai încins 1-2 linguri de ulei de măsline.

Lasă-le pe foc cel mult 8-10 minute, într-un castron, amestecă frunze de salată cu jumătăţi de roşii cherry, felii de avocado şi cubuleţe de mozzarella.

Pentru dressing, amestecă energic uleiul de măsline cu oţetul, sarea şi sucul de lămâie. Stropeşte salata cu acest dressingşi serveşte-o imediat.

Salata cu fructe de mare si mozzarella

Pofta buna!