Salata cu griş, masline si ceapa

Salata cu griş, masline si ceapa

Ingrediente:

• 400 ml apă
• 4 linguri griş
• sare
• 1 lingură muştar
• 150 ml ulei
• zeama de la 1 lămâie
• 1 ceapă tocată fin
• măsline pentru ornat

Mod de preparare:

Pui apa cu sare la fiert şi când clocoteşte torni grişul în pbaie şi amesteci energic, să nu se prindă, şi să iasă consistent.

Când s-a răcit amesteci cu maioneză preparată din muştar, ulei şi zeama de lămâie.

Adaugi ceapa şi amesteci bine. Aşezi pe o farfurie şi ornezi cu măsline.

Pofta buna!