Salata cu legume, mar si maioneza

 Salata cu legume, mar si maioneza din: morcovi, telina, castraveti, mar, varza, ardei capia, oua, lamaie, patrunjel.

Ingrediente :

• 2 morcovi
• 1/2 ţelină
• 4-5 castraveţi
• 1 măr
• 1/2 varză albă
• 1 ardei capia roşu
• maioneză din 3 ouă
• 1 lămâie
• 3-4 fire pătrunjel

Mod de preparare:

Cureţi legumele, le tai felii cât mai subţiri, tai şi varza fideluţă, apoi stropeşti cu zeamă de lămâie morcovul, mă­rul şi ţelina ca să nu se oxideze.

Amesteci apoi legumele şi mărul cu maioneza, potri­veşti de sare şi piper şi le aşezi pe toate într-un bol şi decorezi cu frunze de pătrunjel, inele de ardei şi felii de castraveţi.

Pofta buna!