Salata cu legume si macrou afumat

Salata cu legume si macrou afumat din: macrou afumat, ceapa, morcovi, cartofi, oua, sfecla, maioneza.

Ingrediente:

• 1 macrou afumat
• 1 ceapă roşie mică
• 2 morcovi mari
• 2 cartofi medii
• 2 ouă 1 sfeclă roşie mică
• 4-5 linguri cu maioneză

Mod de preparare:

Curăţă macroul de piele şi oase şi amestecă-l cu ceapa roşie tăiată solzişori.

Fierbe morcovii, cartofii, sfecla şi ouăle, apoi dă-le pe răzătoarea mare. Pe un platou aşază peştele, apoi pune un strat de morcovi, un strat de ou, un strat de cartofi, un strat de sfeclă şi acoperă cu maioneză.

Lasă puţin la rece, apoi serveşte.

Pofta buna!