Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare.

Ingrediente:

• 2-3 morcovi
• 4-5 cartofi
• 2 sfecle rosii
• 4-5 cepe
• 1 macrou afumat
• 200 g maioneza
• 50 ml otet
• sare

Mod de preparare:

Fierbi morcovii, cartofii, sfecla şi îi dai pe răzătoarea mare. Tai ceapa peştişori şi o freci cu puţină sare, apoi o stropeşti cu oţet.

Aranjezi salata pe un platou mai adânc sau într-un castron de Jena, astfel: stratul I – cartofi raşi presăraţi cu puţină sare, stratul II – ceapă scursă de oţet, stratul III – maioneză, stratul IV – peştele afumat curăţat de piele şi oase şi tăiat şuviţe, stratul V – sfecla rasă, stratul VI – maio­neză, stratul VII – ceapă, stratul VIII – morcovul ras, stratul IX – cartofi, stratul X – maioneză.

Decorezi cu morcov şi sfeclă roşie.

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

Pofta buna!