Salata cu pastrama de pui

Salata cu pastrama de pui din: pastrama din piept de pui, ridichi, salata verde, oua, ardei gras, castravete, ceapa verde, masline, maioneza, zeama de lamaie, rosie, sare, piper.

Ingrediente:

• 200 g pastrama piept de pui
• 1 legatura ridichi
• 1 salata verde
• 2 oua
• 1 ardei gras rosu
• 1 castravete
• 2-3 fire ceapa verde
• 50 g masline
• maioneza
• 1 lingura zeama de lamaie
• 1 rosie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pui ouăle la fiert în apă cu sare, aproximativ 10 mi­nute. Speli salata verde şi tamponezi fiecare foaie cu un şervet absorbant pen­tru îndepărtarea surplusu­lui de apă.

Tai castravetele, roşia, ardeiul, ouăle fierte, ceapa verde, ridichile şi pastrama felii. Le aşezi într-un bol, adaugi măslinele, rupi cu mâna frunzele de salată şi potriveşti de sare şi piper.

Amesteci cu maioneză după gust, torni zeama de lămâie şi serveşti.

Pofta buna!