Salata cu pui, telina si porumb

Salata cu pui, telina si porumb din: piept de pui, telina, castravete, mar, lamaie, ceapa, porumb, sare, piper, patrunjel, maioneza.

Ingrediente:

• un piept de pui fiert
• o felie generoasă telină
• 1/2 castravete de seră
• un măr ionatan
• 2 linguri suc de lămâie
• o ceapă
• 4 linguri boabe de porumb
• sare
• piper
• 2-3 fire pătrunjel
• 4 linguri maioneză

Mod de preparare:

Ţelina se trece prin răzătoarea cu ochiuri mari şi se stropeşte cu o lingură de suc de lămâie.

Mărul curăţat de coajă se trece si el prin aceeaşi râzătoare şi se stropeşte cu cealaltă lingură de suc de lămâie.

Carnea fiartă se taie cubulete sau fâşii, ceapa se taie cât mai mic, porumbul se trece sub un jet de apă rece.

Se amestecă toate ingredientele, se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă la rece o oră. Se serveşte cu decor de maioneză, pătrunjel şi castravete verde.

Salata cu pui, telina si porumb

Pofta buna!