Salata cu pui

O reteta de salata cu pui din: salata verde, piept de pui, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, ardei gras, masline, sare, piper, ulei de masline si otet.

Ingrediente:

• 1/2 salata verde
• 300 g piept de pui
• 1 castravete
• 100 g rosii cherry
• 1/2 ceapa rosie
• 1/2 ardei gras
• 100 g masline
• sare
• piper

pentru dressing:

• 3 linguri cu ulei de masline
• 1 lingura cu otet
• sare

Mod de preparare:

Condimentează pieptul de pui cu sare şi piper şi rumeneşte-l pe grătarul încins sau într-o tigaie de teflon unsă cu unt. într-un castron, pune salata verde ruptă în fâşii, ceapa tăiată julien, roşiile în jumătăţi, ardeiul bastonaşe şi castravetele în felii. Adaugă măslinele şi fâşii de piept de pui.

într-un borcan mai mic, toarnă uleiul, oţetul şi un praf de sare şi piper. I închide şi agită energic până se întrepătrund aromele. Stropeşte salata I cu dressingul astfel obţinut.

Pofta buna!