Salata cu somon si sos gorgonzola

Salata cu somon si sos gorgonzola din: salata verde, ciuperci, somon afumat, marar, branza gorgonzola, crema de branza, iaurt, ceapa verde, nuci si sare.

Ingrediente:

• 1 salata verde
• 3 ciuperci
• 100 g somon afumat
• marar
• pentru sos:
• 100 g branza gorgonzola
• 75 g crema de branza
• 100 ml iaurt de baut
• 2 fire de ceapa verde
• 4 nuci
• sare

Mod de preparare:

Pentru sos, amesteca energic crema de branza cu gorgonzola. Subtiaza pasta cu iaurtul de baut, adauga ceapa verde tocata fin si nucile zdrobite. Potriveste gustul de sare si lasa la rece 15 minute, ca sa se intrepatrunda aromele.

Intre timp, spala salata si sterge-o cu servet absorbant. Pune frunzele intr-un castron, impreuna cu ciupercile feliate subtire si somonul rupt in fasii. Presara un praf de sare si marar tocat. Toarna sosul gorgonzola de indata.

Salata cu somon si sos gorgonzola

Pofta buna!