Salata cu sos de branza

Salata cu sos de branza din: sunca, oua, cartofi, rosii, castraveti, ceapa, crema de branza, mustar, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 felii şuncă
• 2 ouă
• cartofi noi
• 2 roşii
• 2-3 castraveţi
• 1 legătură ceapă verde
• 100 g cremă de brânză
• 1 lingură muştar
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

In vase diferite pui la fiert cartofii întregi (fără coajă) şi ouăle şi când sunt gata le tai cubuleţe. Cureţi ceapa verde, o toci şi o amesteci cu roşiile, castraveţii, ouăle şi cartofii fierţi.

Freci apoi crema de brânză cu muştarul şi 1 lingură de ulei până obţii un sos pe care-l adaugi peste legume. Adaugi şunca tăiată fâşii, sare, piper după gust şi salata e gata!

Salata cu sos de branza

Poftă bună!