Salata cu spanac, cascaval si sana

 Salata cu spanac, cascaval si sana din: salata verde, spanac, ceapa verde, ardei , rosie, castravete, ridichi sunca, cascaval sana sau chefir, ulei, sare, oua.

Ingrediente:

• 2 salate verzi
• 1 mână spanac
• 1 ceapă verde
• 1 ardei
• 1 roşie
• 1 castravete
• 2 ridichi
• 150 g şuncă
• 100 g caşcaval
• 100 ml sana sau chefir
• ulei
• sare
• 2 ouă

Mod de preparare:

Speli salata şi spana­cul şi le rupi bucăţele. Tai felii roşia şi cas­travetele, tai ardeiul fâşii şi toci ceapa. Dai pe răzătoarea cu ochiuri mari ridichile şi le adaugi peste salată.

Tai şi şunca, răzuieşti caşcavalul sau altă brânză, le adaugi în salată împreună cu sare, ulei şi sana (sau chefir). La sfârşit decorezi cu ouăle fierte şi tăiate felii.

Pofta buna!