Salata cu sunca, mere si cartofi

Salata cu sunca, mere si cartofi din: sunca, cartofi, mere, telina, maioneza, mustar, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g şuncă presată
• 1 kg cartofi
• 3 mere
• 2 rădăcini de ţelină
• 250 g maioneză
• 25 g muştar
• sare
• piper alb măcinat

Mod de preparare:

Speli bine cartofii, după care îi fierbi fără să-i cureţi de coajă, în apă uşor săra¬tă, pentru 20 de minute.

Scurgi cartofii fierţi şi îi decojeşti.

Cureţi merele de coajă şi caseta seminţelor. Speli ţelina şi o cureţi.

Tai cartofii în cubuleţe, merele şi ţelina în fâşii înguste, iar şunca în fâşii sau pătrăţele.

Amesteci maioneza cu muştarul, potriveşti de sare şi piper şi o încorporezi în bolul cu ingrediente. Aranjezi salata pe un platou.

Salata cu sunca, mere si cartofi

Pofta buna!