Salata cu telina, mere si nuci
PrinteazaO reteta de salata cu telina, mere si nuci din: telina, mere, nuci, otet balsamic, ulei de masline, miere de albine, sare, piper si boabe de enibahar. Ţelina este o rădăcinoasă mult folosită în bucătărie. Puţini ştiu însă că ea are virtuţi vindecătoare în afecţiuni reumatismale, gută, artrită, obezitate, cistită şi infecţii urinare.
Ingrediente:
- 1 telina mai mare
- 2 mere
- 100 g nuci zdrobite
- 2 linguri otet balsamic sau alt otet aromat
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura miere de albine
- sare
- piper
- boabe de enibahar
Mod de preparare:
Curăţaţi ţelina, tăiaţi-oîn felii şi apoi feliile în bastonaşe. Tăiaţi merele în sferturi, eliminaţi cotoarele şi seminţele şi apoi tăiaţi sferturile de măr în feliuţe subţiri.
Amestecaţi într-un castron mai mare ţelina cu merele şi nucile zdrobite mai mare.
Bateţi într-un castron oţetul cu mierea şi uleiul de măsline până când obţineţi un amestec omogen. Condimentaţi acest amestec cu sare, piper şi boabe de enibahar.
Turnaţi amestecul peste ţelină şi mere, amestecaţi şi puneţi la rece salata până în momentul servirii.
Salata cu telina, mere si nuci
Pofta buna!
Incoming search terms:
- salata de telina cu mar si nuca
- salata de telina cu nuci