Salata cu ton si broccoli

Salata cu ton si broccoli din: broccoli, paste, ton, ulei de masline, porumb, zeama de lamaie, sare, piper si patrunjel.

Ingrediente:

• 600 g broccoli
• 200 g paste
• 300 g ton in suc propriu
• 3-4 lingurite ulei de masline
• 100 g porumb din conserva
• zeama de la 1-2 lamai
• sare
• piper
• o legatura patrunjel

Mod de preparare:

Se desface broccoli în bucheţele mai mici şi se pune să fiarbă în apă cu sare. Se lasă să clocotească aproximativ 40 de minute, după care se scoate în sită şi se lasă să se răcească. Se stropeşte cu zea­mă de lămâie, ca să nu-şi schimbe culoarea, şi se acoperă cu o folie.

Separat, se pun şi pastele să fiarbă în apă cu sare şi puţin ulei. Se lasă să clocotească conform instrucţiunilor de pe pachet. După ce au fiert, se scot şi se lasă în apă rece.Se desfac conservele de ton, se scot bucăţile de ton în sită şi se lasă să se scurgă. La fel se proce­dează şi cu porumbul din conservă.

Intr-un bol mai mare, se pun toate ingredientele, pastele, bucheţelele de broccoli, tonul, porumbul şi se condimentează cu sare şi piper, după gust. Se adauga uleiul de masline, verdeata tocata marunt si zeama de lamaie.

Salata cu ton si broccoli

Pofta buna!