Cuscus cu Stafide: O Delicatețe Exotică din: cuscus, apa, stafide, ulei de masline extravirgin, miere, coaja de lamaie, sare, piper, frunze de menta. Cuscusul cu stafide este o rețetă simplă și delicioasă care combină textura pufoasă a cuscusului cu dulceața naturală a stafidelor și prospețimea aromei de lămâie. Această rețetă este inspirată din bucătăria mediteraneană […]
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras
PrinteazaSalata de cuscus cu vinete si ardei gras din: cuscus, apa, ceapa, vanata, ardei gras, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare.
Ingrediente:
- 1 cana de cuscus
- 1/2 cana cu apa
- 1 ceapa
- 1 vanata mica
- 1 ardei gras
- 2 fire de ceapa verde
- 1 lamaie
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Taie vânătă în felii şi rumeneşte-le pe grătar. Ardeiul gras taie-l cubuleţe şi trage-le în puţin ulei. Căleşte ceapia.
Adaugă cuşcuşul şi lasă-l pe foc, amestecând până începe să se rumenească. Toarnă apa şi un praf sare.
Când începe să fiarbă, opreşte focul şi lasă să se odihnească 30 de minute, până când cuşcuşul absoarbe tot lichidul.
Răstoarnă totul într-un castron şi amestecă uşor cu furculiţa.
Adaugă feliile de vânătă, cubuleţele de ardei gras şi ceapa verde tăiată rondele.
Amestecă uşor şi stropeşte salata cu ulei şi zeamă de lămâie.
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras
Pofta buna!
Cuscus cu Stafide: O Delicatețe Exotică
Cuscuș cu sparanghel: din: cuscus, sparanghel, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, apa. Această rețetă de cuscuș cu sparanghel este ușor de preparat, sănătoasă și plină de arome proaspete. Cuscușul oferă carbohidrați sățioși, iar sparanghelul adaugă o notă crocantă și o mulțime de nutrienți benefici pentru organism. Ingrediente: 200 g cuscuș […]