Salata de bulgur cu rosii cherry si spanac
PrinteazaSalata de bulgur cu rosii cherry si spanac din: bulgur, roşii cherry, ceapa, spanac congelat, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- 150 g bulgur
- 200 g roşii cherry
- 1 ceapă mică
- 200 g spanac congelat
- ulei
- sare
- piper
- pătrunjel
Mod de preparare:
Pune bulgurul într-un vas adânc. Toarnă un pahar de apă clocotită. Acoperă şi lasă la înmuiat o jumătate de oră. între timp, taie ceapa foarte mărunt şi căleşte-o. Adaugă roşiile tăiate în jumătăţi şi spanacul. Omogenizează şi lasă-le să scadă.
Când bulgurul s-a umflat, e gata. Ameste- că-l cu legumele călite. Pune sare şi piper după gust. Adaugă verdeaţă proaspătă şi serveşte-l de îndată!
Salata de bulgur cu rosii cherry si spanac
Pofta buna!