Salata de cartofi cu marar

Salata de cartofi cu marar din: cartofi, ridichi, marar, castravete, otet, ulei, mustar, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 cartofi
• o legătură ridichi
• o legătură mărar
• 1/2 castravete de seră
• 1/2 lingură oţet
• o lingură ulei
• 2 linguri muştar cu boabe
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, ridichiile curăţate se taie felioare fine, iar castraveţii, cuburi.

Oţetul, uleiul şi muştarul se amestecă şi imediat ce cartofii sunt fierţi se toarnă peste aceştia. Se adaugă ridichiile, castraveţii, mărarul, se amestecă şi se potriveşte de sare şi piper.

Pofta buna!