Salata de cartofi cu mere si oua
PrinteazaSalata de cartofi cu mere si oua din: cartofi, amioneza, iaurt, castraveti, sare, piper, mar, oua.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 150 g maioneza light
- iaurt
- castraveti murati
- 5 linguri zeama de castraveti
- sare
- piper alb
- 1 mar
- 2 oua fierte
Mod de preparare:
Speli bine cartofii şi îi pui la fiert în apă clocotită, cu puţină sare, fără să-i cureţi de coajă. Scurgi cartofii fierţi, iar după ce se mai răcesc, îi decojeşti şi îi tai în felii.
Faci un sos din maioneză, iaurt şi zeama de castraveţi. Tai castraveţii în cubuleţe, iar mărul, decojit sau nu, îl tai în patru. Amesteci într-un bol cartofii, castraveţii, mărul şi sosul.
Laşi salata pentru 1 oră în frigider, să se pătrundă aromele, apoi o sărezi şi condimentezi după gust.
Decorezi cu rondele groase ori felii de ouă fierte tare.
Salata de cartofi cu mere si oua
Pofta buna!