Salata de cartofi cu sos de cartofi

Salata de cartofi cu sos de cartofi din: cartofi, ceapa, otet, ulei, mustar, masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 600 g cartofi
• 2 cepe
• 1 linguriţă oţet
• 150 ml ulei
• 3 linguri muştar
• 100 g măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii îi speli bine şi îi fierbi în coajă. Când sunt gata, îi cureţi şi îi tai felii. Ceapa o tai peştişori, muştarul îl amesteci cu ulei şi oţet. Torni acest sos peste cartofi şi ceapă şi amesteci bine

O laşi 30 de minute să se pătrundă şi o ornezi cu măsline şi verdeaţă.

Pofta buna!