Salata de legume cu cartofi dulci si feta din: cartof dulce, ulei de masline, chimen, paprika, sare de mare, salata, varza rosie, morcov, feta, ulei de masline, otet, ulei de susan,, zahar brun, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 1 cartof dulce, taiat cburi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ linguriță […]
Salata de cartofi dulci cu sunca si varza
PrinteazaSalata de cartofi dulci cu sunca si varza din: cartofi dulci, şuncă presată, brânză dulce, varză albă, maioneză light, muştar cu bobiţe, zahăr tos, iaurt, sare, piper alb macinat.
Ingrediente:
- 2 cartofi dulci
- 300 g şuncă presată
- 150 g brânză dulce
- 300 g varză albă
- 2 linguri maioneză light
- 1 lingură muştar cu bobiţe
- 1/2 linguriţă zahăr tos
- 6 linguri iaurt
- sare
- piper alb măcinat
Mod de preparare:
Cureţi cartofii dulci şi îi pui la fiert jjau îi coci timp de 1 oră în cuptor, la foc mediu.
Scurgi cartofii fierţi şi îi tai în cubuleţe
Speli varza şi o cureţi de cotor şi nervurile mai groase, după care o tai fideluţă.
Mixezi în robotul de bucătărie brânza dulce, maioneza, muştarul, zahărul, iaurtul şi puţină sare, până obţii o pastă omogenă.
Pui amestecul într-un castron şi adaugi cartofii dulci, şunca tăiată în fâşii subţiri şi varza tocată.
Amesteci uşor şi presari piper. O serveşti imediat, în pahare sau în foi de varză mai mici, din mijlocul verzei.
Salata de cartofi dulci cu sunca si varza
Pofta buna!
Salata de cartofi dulci si porumb
Salata de cartofi dulci si porumb din: cartofi dulci, ulei, porumb, lamaie, avocado. Ingrediente: 1,25 kg cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi mari 1 lingură ulei de floarea soarelui 4 ştiuleţi de porumb 2 bucăţi avocado zeamă de lămâie – după gust Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/180 C cu ventilator. Aşază […]
Pofta buna!