Salata de castraveti cu smantana

Salata de castraveti cu smantana din: castravete, lamaie, smantana, patrunjel, arpagic, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 castravete
• 1 lămâie
• 50 g smântână proaspătă
• pătrunjel
• arpagic
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se curăţă castravetele de coajă şi sâmburi şi se taie felii cât mai subţiri. Se răstoarnă într-un bol de servire, în care s-au omogenizat bine smântână, sucul de lămâie, verdeaţa, tăiată foarte mărunt, sarea şi piperul.

Se serveşte după ce a fost ţinută puţină vreme în frigider.

Pofta buna!