Salată de ceapa verde cu oua

Salată de ceapa verde cu oua

Ingrediente:

• 2 legături ceapă verde
• 5 ouă fierte tari
• 4-5 lin­guri de ulei
• zeama de la 1/2 lămâie
• sare şi piper
• mărar (facultativ)

Mod de preparare:

Cureţi şi speli ceapa, o tai bucăţele, apoi tai în felii ouăle fierte şi le amesteci pe toate.

Prepari un sos din ulei, zeamă de lămâie, sare şi piper, pe care-l torni peste ouă şi ceapă.

Omogenizezi salata şi, dacă-ţi place, poţi adăuga şi mărarul tocat fin.

Salată de ceapa verde

Pofta bună!