Salată de creveti cu grapefruit

Salată de creveti cu grapefruit din: creveti, grapfruit, salata verde, limette, menta, sare, ulei de masline, piper verde si germeni de soia.

Ingrediente:

• 450 g creveți mari congelați (decorticați, curățați, prefierți) •
• 2 grapefruituri roz sau roșii
• 1 căpățână salată verde
• 2 limette
• oregano
• mentă
• sare
• 2 linguri ulei de măsline
• câteva boabe de piper verde
• germeni de soia (conservă)

Mod de preparare:

Se stoarce sucul de la 1 li­mettă. Cealaltă se taie felii. Se curăță grapefruiturile, se desprind feliile și se taie bucățele. Creveții, decongelați, se prăjesc în ulei de măsline. Se scot din tigaie și se lasă să se răcească. Apoi se amestecă într-un castron cu grapefruit, salată verde, germenii de soia scurși sare, piper verde, mentă și oregano.

Salată de creveti cu grapefruit

Pofta buna!