Salata de fructe cu rozmarin

Salata de fructe cu rozmarin din: mere, pere, gutui, zahar, rozmarin, scortisoara.

Ingrediente:

• mere
• pere
• gutui
• 250 g zahăr
• 250 ml apă
• 2 fire rozmarin
• bucăţi de scorţişoară

Mod de preparare:

Se pun la fiert zahărul cu apa şi când lichidul începe să fiarbă, se adaugă scorţişoara şi rozmarinul. Se lasă să fiarbă până când siropul se leagă.

Intr-un alt vas se pun la fiert câteva minute fructele feliate, împreună cu apa cât să le acopere. Se scurg apoi de apă, se aşază într-un vas iar peste ele se toarnă siropul aromat.

Inainte se servire, se ornează cu frunze verzi de rozmarin.

Pofta buna!